ミルクたっぷりなホットケーキ

ホットケーキミックスを使用せずに、ふんわり厚みのあるホットケーキができちゃいます！
健康を考えた朝食のレシピを、材料から見直すのも大切ですよね♪
普段なら時間が無いから、手間のかからない調理方法を取ってしまいがちですが、休日の朝など時間がある日に是非挑戦していただきたいです。

ミルクたっぷりなホットケーキ

【材料】(2枚分）

小麦粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

砂糖 20g

バター 7g

卵 Mサイズ 1個

牛乳 50cc

バニラエッセンス（お好みで） 2～3滴

サラダ油　適量

作り方

［1］ バターを電子レンジで1分ほど加熱。

［2］ ボールAに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れしっかり混ぜる。

［3］ ボールBに卵、牛乳、温めたバター、バニラエッセンスの順番で入れ、しっかり混ぜる。

［4］ フライパンを弱火にかけサラダ油を入れ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

［5 ］ボールAにBの粉を入れ、空気が沢山入るようにかき混ぜる。

［6］ フライパンを火から下ろし、濡れ布巾でさっと冷ましてから、生地をフライパンに入れる。

［7］ 弱火の火にフライパンを戻し蓋をし、表面に気泡ができたら裏返して、両面が焼けたらお皿に盛る。

［8］お好みでバターやハチミツをのせたら、完成。

玄米のオムライス

体に良いとされている玄米は、日本食だけでなく洋食料理にも相性抜群！
腸の動きを活性化させる働きがあるので、女性には嬉しい食品ですから、日々の食事に積極的に取り入れましょう。
ミックスベジタブルを使うことで、忙しい朝の調理時間を短縮できるアイデアが盛り込まれています。
これにサラダとスープを付けたら、パワー満点の食事が完成です。
健康な生活は朝食のレシピで決まるものですから、一日の始まりに最高のご飯を食べたいですね♪

玄米のオムライス

【材料】（4人分）

玄米 ９０ｇほど

ミックスベジタブル 適量

ケチャップ 適量

卵 1個

牛乳 大さじ１

塩コショウ 少々

サラダ油　適量

パセリ　適量

作り方

［1］　フライパンを火にかけサラダ油を入れ、ミックスベジタブルを炒める。

［2］　十分に火が通ったら火を消して、玄米を入れてよく混ぜ合わせケチャップで味付けする。

［3］　2をお皿に移し、ボールに牛乳と卵と塩コショウを入れ、空気を入れるようによくかき混ぜる。

［4］　フライパンにサラダ油を再度入れ、卵を流し入れ半熟になったら火を消して、2のライスを卵の真ん中に乗せる。

［5］　フライパンの柄をトントン叩いて、ライスを卵で包んだらお皿に移し、ケチャップをかけパセリを添えて完成。